DEDOS DE YUCA CON MIEL

Muchines de yuca $3.66

(2 por orden)
Rellenos con queso y servidos
con la tradicional miel de panela.

5/5
DEDITOS DE YUCA

Deditos de yuca $3.66
con miel

(8 por orden)

5/5

Hayacas $4,64

5/5

Humitas$3.99

5/5
MI-TIERRA-16

Maduro con $3.66
queso

(2 por orden)
Rellenos con queso y servidos
con la tradicional miel de panela.

5/5
EMPANADAS 1

Empanadas de $3.20
verde con queso

(8 por orden)

Empanadas de $2.86
viento

(4 por orden)

Empanadas de $4.88
Morocho

(4 por orden)

5/5
TOSTONES-4-SABORES

Tostones de $10.33
verde 4 sabores

Pollo y aguacate, moros con queso, carne mechada y frejol con tocino y pedacitos de chancho

5/5
PATACONES-FINALES

Patacones $3.99

Con salsa de queso

5/5
PATACON-MECHADO

Patacón Mechado $6,99

Con guacamole

5/5

··· SOPAS ···

CALDO DE BOLA 3

Caldo de Bola$8.25

Servido con yuca, choclo y la
espectacular bola de verde con
relleno de carne mechada.

5/5
LOCRO DE PAPA 2

Locro de Papa$6.42

El típico locro de Guayllabamba
servido con queso y una rodaja
de aguacate serrano.

5/5
CALDO DE LA ABUELA

Caldo de $6.42
la Abuela

Consomé de pollo, zanahoria,
alverjitas, papa, fideos y pedazos
de pechuga de pollo.

5/5
VICHE-DE-MARISCOS

Viche Manaba$14,69

Fusión de mariscos surtidos con una base de consome de mariscos con maní, trocitos de maduro verde y camote coronado con uña de cangrejo.

5/5

··· PIQUEOS ···

PIQUEO-LO-MEJOR-DE-MI-TIERRA-FINAL
PIQUEO-DEL-MAR-FINAL

Piqueo del mar$13,73

(2 personas)
Camarones apanados, calamares a la romana y deditos de pescado.

5/5
PIQUEO-COSTA-FINAL

Piqueo Costa del Pacífico $31,50

(4 personas)
Camarones al ajillo, pinchos de camarones, shots ceviche de pescado, calamares rebosados y deditos de pescado acompañados con aros de cebolla y salsa de la casa.

5/5
CANASTAS DE MADURO

Nidos de maduro$11,59
rellenos de Cangrejo

(2 personas)
Camarones apanados, calamares a la romana y deditos de pescado.

5/5
UÑAS-final

Uñas de Cangrejo $14,71

(8 por orden)
Con salsa criolla.

Uñas de Cangrejo $23,89

(12 por orden)
Con salsa criolla.

5/5

··· CEBICHES ···

CEBICHE DE CAMARON

Cebiche de $8.60
Camarón

5/5
CEBICHE DE PESCADO

Cebiche de $7.30
Pescado

Cebiche Mixto $10.37

Pescado y camarón

5/5
CEBICHE-MANABA

Cebiche $19.80
Manaba

5/5
SUPER BACAN

Cebiche Super $19.80
Bacan

Fantástica combinación de mariscos: Pescado, Camarón, Calamar y aguacate. Coronado con una Uña de Cangrejo.

5/5
CAMARONES AL AJILLO MI TIERRA

Camarones $10,64
al ajillo

Acompañados de arroz y papas fritas.

5/5
CAMARONES APANADOS 2

Camarones $10,64
apanados

Acompañados con ensalada fresca y patacones.

5/5
ENCOCADO DE CAMARON

Encocado de $12.00
Camarón

Acompañado de arroz y patacones.

5/5
CAMARONES APANADOS

Camarones $12.50
Apanados con Coco

Servidos con salsa agridulce

5/5
tilapia1
Encocado de $12.50
Corvina

Acompañado de arroz y patacones.

5/5

··· CAZUELAS ···

Servida con Maduros fritos y arroz blanco.

CAZUELA DE PESCADO

Cazuela de$9.00
Pescado

5/5
CAZUELA DE CAMARON

Cazuela de$11.25
Camarón

5/5
CAZUELA MIXTA

Cazuela Mixta $12.98

Camarón y Pescado

5/5
CAZUELA DE CANGREJO 2

Cazuela de$14.92
Cangrejo

5/5
ENSALADA-GRANJA

Ensalada de la Granja$8.77

Lechugas varias, aguacate, choclo dulce, tomate, huevo duro, tocino y pechuga de pollo a la plancha.

ENSALADA-DE-AGUACATE

Ensalada Fresca$4.00

Lechuga, tomate, aguacate, cebolla y vinagreta.

BROCHETA-DE-POLLO

Brocheta de pollo$12.81

Acompañan con patacones y ensaladas de la casa

5/5
BROCHETA-DE-LOMO

Brocheta de lomo$13.99

Acompañan con patacones y ensaladas de la casa

5/5
BROCHETA-DE-CAMARON

brocheta de camarón$12.98

Acompañan con patacones y ensaladas de la casa

5/5
tuco montubio

Tuco Montubio$18.30

Lomo fino, pollo y chorizos.
Elige los dos acompañantes que
prefieras. Moros, ensalada de
aguacate, patacones.

5/5
mar y tierra 2

Mar y Tierra $15.17

Lomo fino y brocheta de camarón a la plancha. Elige los dos acompañantes que prefieras. Moros, ensalada de aguacate, patacones.

5/5
tilapia2

Corvina a la Plancha$10.00

Acompañada de papa con salsa de queso y ensalada de aguacate.

5/5
GUATITA MI TIERRA

Guatita $9.00

Servidos con arroz blanco
y maduros fritos.

5/5
BANDERA-MI-TIERRA

Bandera $17.99

Seco de Chivo, Guatita y ceviche, servido con arroz amarillo y maduros fritos.

5/5
FRITADA MI TIRRA

Fritada $13.92

Acompañada con motepillo, choclo, ensalada de aguacate, maduros y empanadita de viento.

5/5
YAPINGACHO MI TIERRA

Llapingacho $12.21

Tortillas de papa rellenas de queso bañadas en salsa de maní, dos huevos fritos montados, chorizos, ensalada de aguacate serrano, maduros fritos y arroz.

5/5
LOMO A CABALLO

Lomo a Caballo $12.29

Filete de lomo fino salteado con
pimiento, cebolla y tomate. Servido con arroz, huevos fritos y papas fritas.

5/5

··· SECOS ···

SECO-DE-POLLO-3

Seco de Pollo $9.00

Servidos con arroz colorado
y maduros fritos.

5/5
SECO-DE-CHANCHO

Seco de Chancho$9.50

Servidos con arroz colorado
y maduros fritos.

5/5
SECO-DE-CHIVO

Seco de Chivo$9.50

Servidos con arroz colorado
y maduros fritos.

5/5
TRILOGIA-DE-SECOS

Trilogia de Secos $18.95

Una conbinación de Mi Tierra para que no te pierdas los deliciosos sabores de nuestros secos

5/5

··· ARROCES ···

Servida con Maduros fritos

arroz-conm-pollo
Arroz con Pollo$7.90
5/5
arroz-con-camaron
Arroz con Camarón$10.50
5/5
arroz-con-cangrejo
Arroz con Cangrejo$13.10
5/5
ARROZ-MARINERO-2
Arroz Marinero$13.10
5/5

··· ARROZ CON MENESTRA Y MOROS ···

Menestra de fréjol o lenteja con patacones

LOMO ARROZ Y MENESTRA

Lomo Fino$11.47

5/5
LOMO ARROZ Y MENESTRA

pollo$10.50

5/5
LOMO ARROZ Y MENESTRA

Corvina$10.00

5/5
torta e verde y maduro

··· TORTAS ···

Servida con Maduros fritos

De Verde o Maduro$12.00

Molde para 4 a 5 personas

De Verde o Maduro$22.00

Molde para 6 a 10 personas

5/5
lasagna-de-maduro

Lasagna de Maduro$9.75

Rellena de carne y salsa Bechamel

5/5

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Aromas y sabores se unen en Restaurante Mi Tierra. Desde hace 13 años  brindamos una experiencia gastronómica sin igual llevando a nuestros clientes a sentir la esencia de nuestra comida típica

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