(2 por orden)
Rellenos con queso y servidos
con la tradicional miel de panela.
(8 por orden)
(2 por orden)
Rellenos con queso y servidos
con la tradicional miel de panela.
(8 por orden)
(4 por orden)
(4 por orden)
Pollo y aguacate, moros con queso, carne mechada y frejol con tocino y pedacitos de chancho
Con salsa de queso
Con guacamole
Servido con yuca, choclo y la
espectacular bola de verde con
relleno de carne mechada.
El típico locro de Guayllabamba
servido con queso y una rodaja
de aguacate serrano.
Consomé de pollo, zanahoria,
alverjitas, papa, fideos y pedazos
de pechuga de pollo.
Fusión de mariscos surtidos con una base de consome de mariscos con maní, trocitos de maduro verde y camote coronado con uña de cangrejo.
(2 personas)
Camarones apanados, calamares a la romana y deditos de pescado.
(4 personas)
Camarones al ajillo, pinchos de camarones, shots ceviche de pescado, calamares rebosados y deditos de pescado acompañados con aros de cebolla y salsa de la casa.
(2 personas)
Camarones apanados, calamares a la romana y deditos de pescado.
(8 por orden)
Con salsa criolla.
(12 por orden)
Con salsa criolla.
Pescado y camarón
Fantástica combinación de mariscos: Pescado, Camarón, Calamar y aguacate. Coronado con una Uña de Cangrejo.
Acompañados de arroz y papas fritas.
Acompañados con ensalada fresca y patacones.
Acompañado de arroz y patacones.
Servidos con salsa agridulce
Acompañado de arroz y patacones.
Servida con Maduros fritos y arroz blanco.
Camarón y Pescado
Lechugas varias, aguacate, choclo dulce, tomate, huevo duro, tocino y pechuga de pollo a la plancha.
Lechuga, tomate, aguacate, cebolla y vinagreta.
Acompañan con patacones y ensaladas de la casa
Acompañan con patacones y ensaladas de la casa
Acompañan con patacones y ensaladas de la casa
Lomo fino, pollo y chorizos.
Elige los dos acompañantes que
prefieras. Moros, ensalada de
aguacate, patacones.
Lomo fino y brocheta de camarón a la plancha. Elige los dos acompañantes que prefieras. Moros, ensalada de aguacate, patacones.
Acompañada de papa con salsa de queso y ensalada de aguacate.
Servidos con arroz blanco
y maduros fritos.
Seco de Chivo, Guatita y ceviche, servido con arroz amarillo y maduros fritos.
Acompañada con motepillo, choclo, ensalada de aguacate, maduros y empanadita de viento.
Tortillas de papa rellenas de queso bañadas en salsa de maní, dos huevos fritos montados, chorizos, ensalada de aguacate serrano, maduros fritos y arroz.
Filete de lomo fino salteado con
pimiento, cebolla y tomate. Servido con arroz, huevos fritos y papas fritas.
Servidos con arroz colorado
y maduros fritos.
Servidos con arroz colorado
y maduros fritos.
Servidos con arroz colorado
y maduros fritos.
Una conbinación de Mi Tierra para que no te pierdas los deliciosos sabores de nuestros secos
Servida con Maduros fritos
Menestra de fréjol o lenteja con patacones
Servida con Maduros fritos
Molde para 4 a 5 personas
Molde para 6 a 10 personas
Rellena de carne y salsa Bechamel
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